Pembuatan Dendeng pada umumnya yaitu, dari bahan daging yang sudah tidak layak jual, lalu mereka sisit tipis agar cepat kering dalam proses penjemuran.

Sebelum proses penjemuran, daging di lumuri bumbu dengan tamabahan pengawet agar dendeng bisa bertahan lama

Dalam Proses penjemuran dendeng di lahan terbuka, ada kecenderungan akan banyak nya debu yang menempel pada dendeng yang sedang di jemur

Belum lagi hinggagan serangga bahkan hewan ternak yang melewati di atas jemuran dendeng dengan tidak menutup kemungkinan sambil membuang kotorannya

Haduuuh…!!! SANGAT MENJIJIKAN…

Hasil akhir dari Proses pembuatan dendeng pada umumnya membuat tekstur daging yang liat, keras dan kadang ketika di makan dendeng nempel pada gigi

Haduuuh….!!! REPOT KAAN…..