Di satu-satunya restoran di dalam Palazzo Margherita — yang pemiliknya adalah sutradara film Francis Ford Coppola — Pilihan hati-hati Grange untuk mempertahankan bata ekspos sambil menambahkan laci cangkir yang tak lekang oleh waktu di bawah meja marmer putih meniru rumah pedesaan Italia, seperti yang mungkin Anda temukan di sekitar Basilicata wilayah. Dapur tempat makan semakin menegaskan intinya.
Cuckoo, Kota New York
Desainer: Robin Standefer dan Stephen Alesch
Klien Seleb: Gwyneth Paltrow
Area bar di Le Coucou.
Foto: DITTE ISAGERDi bawah Roman dan Williams, resume mengesankan Standefer dan Alesch di hotel butik dan restoran menjadi lingkaran penuh: Le Coucou (dalam 11 Howard, sebuah hotel dengan 207 kamar) hanya berjarak sepertiga mil dari kantor pusatnya, di SoHo Kota New York. Ini memamerkan fitur desain Dunia Lama abadi yang biasanya tidak Anda lihat di restoran perkotaan, seperti langit-langit barel, lampu gantung baja timah dengan desain mereka sendiri, mural dinding murung yang menggambarkan pemandangan hutan tipis, dan anggukan jelas pada desain Skandinavia.
Pink Cabana, Indian Wells, California
Perancang: Martyn Lawrence Bullard
Klien Seleb: Keluarga Kardashian-Jenner, Tommy Hilfiger, Ellen Pompeo, dan Eva Mendes.
Ruang makan di Pink Cabana.
Atas kebaikan Pink CabanaBermain dengan warna permen karet-merah muda terbayar untuk konsep makan Bullard di dalam Sands Hotel & Spa, di mana langit-langit katedral dan jamuan makan mewah di tempat teduh ini memikul dinding galeri. Detail desain lainnya yang kembali ke abad pertengahan adalah kursi berlengan punggung rotan yang dilapisi kain pohon palem berwarna biru tua, liontin cahaya berbentuk bola di ketinggian yang terhuyung-huyung, dan ubin hijau mint yang berkilau di bar. Bullard juga merancang proyek Palm Springs lainnya: restoran Colony Palms Hotel and Bungalows, Colony Club.