home » info » Kunjungi kembali: Frankfurt Kitchen – Ulasan Arsitektur

Kunjungi kembali: Frankfurt Kitchen – Ulasan Arsitektur

Baca Informasi Tentang : Kusen Pintu Aluminium Alexindo

harga pintu aluminium 2 pintu

Direkonstruksi di museum di seluruh dunia, ibu dari semua dapur yang dilengkapi ini harus dipahami dalam konteksnya sebagai bagian dari program perumahan umum yang kuat.

Tahun 1995 menandai titik balik untuk Dapur Frankfurt. Tidak lagi di bawah perintah pelestarian, perlengkapan usangnya memenuhi trotoar Frankfurt dalam potongan-potongan, ditakdirkan untuk tumpukan sampah. Pada saat yang sama, kolektor memotretnya sebagai objek desain yang diinginkan. Karena yang asli menjadi langka, museum mulai tertarik.

Kapan dapur bukan dapur? Dapur Frankfurt telah terperangkap dalam jaringan kontradiksi sejak didirikan pada tahun 1926 hingga saat ini. Itu adalah dapur di mana ribuan dibangun sebagai konfigurasi ultra-praktis untuk perempuan menyulap banyak tugas pribadi dan publik. Bukan dapur di mana model banyak dipamerkan di pameran dagang, pameran, konferensi, kuliah dan majalah sebagai perwujudan otonomi perempuan. Dapur Frankfurt sebagai ikon desain bersejarah adalah apa yang biasa kita temui saat ini, sebagian besar dipajang dengan murni seperti MoMA dan V&A. Hanya di satu tempat dapat diperiksa di lingkungan aslinya: Frankfurt-Römerstadt, di mana Mayhaus, sebuah rumah bertingkat yang dipugar dengan cermat dari 1927/28, terbuka untuk pengunjung. Dan dari sudut pandang inilah kita akan mempertimbangkan dapur dan signifikansinya.

Frankfurt Kitchen disajikan dalam lingkungan yang diinginkan di Mayhaus di Römerstadt

Dibangun pada tahun 1927/28 di pinggiran Frankfurt, menurut masterplan oleh Ernst May, Mayhaus mencontohkan cita-citanya hidup bersih bertingkat rendah yang dikelilingi oleh tanaman hijau

Kredit: Ernst May Society Frankfurt am Main / Hermann Collischonn

Selama Republik Weimar, dapur merupakan kiasan utama arsitektur inovatif: ‘Pertama dapur, lalu fasad!’ pinta seorang aktivis perempuan saat itu. Lebih banyak pengaruh untuk dapur, ya: langkah menuju kesetaraan gender, tidak. Itu adalah pengakuan yang terhormat bahwa teknologi baru dapat memajukan peran ibu rumah tangga dari pekerjaan kasar menjadi teknisi, sehingga memberikan status pekerjaan laki-laki pada ranah perempuan paralel (tetapi tidak dibayar).

Dapur sebagai laboratorium diperhitungkan dalam program pembangunan New Frankfurt (1925-30), didorong oleh kejeniusan Ernst May. Seperti kebanyakan arsitek progresif terkemuka di masanya (tetapi bukan di zaman kita), ia mengarahkan energinya ke penyediaan akomodasi publik yang terjangkau, higienis, dan cepat untuk menanggapi kekurangan perumahan yang mengerikan. Strategi May untuk mengurangi kepadatan perkotaan berlabuh dalam kerangka utopis yang merangkul semua. Masterplan-nya terbukti memanifestasikan dirinya sebagai cara hidup baru bagi orang-orang baru di zaman baru; pukulan masternya adalah memanggil Margarete (Grete) Lihotzky untuk bergabung dengan timnya.

Kredit: Ernst May Society Frankfurt am Main / Reinhard Wegmann

Lihotzky adalah seorang yang langka – seorang arsitek wanita yang dihormati di dunia yang jelas-jelas merupakan dunia pria. Seorang advokat prefabrikasi dan rasionalisasi yang berpengalaman, pada tahun 1923 dia bahkan mendapat pujian dari Manchester Guardian untuk desain dapurnya yang ‘luar biasa nyaman’. Efisiensi tetap menjadi semboyannya di Frankfurt, meskipun pernyataan sebelumnya bahwa efisiensi memberi perempuan lebih banyak partisipasi politik entah bagaimana diabaikan. May mendaftarkannya di departemen standardisasinya sebagai salah satu dari 16 kelompok yang menyusun rencana untuk perlengkapan rumah tangga yang ekonomis, di antaranya adalah ‘Frankfurt Kitchen’ yang terpasang, sebagaimana May membaptisnya. Foto pertama ‘Frankfurt Kitchen standar oleh G Lihotzky’ muncul di jurnal perdagangan pada Februari 1927.

Apakah itu semata-mata penemuan Lihotzky masih dipertanyakan. Proyek New Frankfurt terdiri dari lingkaran luas pemukiman pinggiran kota, dan urgensi, ruang lingkup dan kompleksitasnya menuntut kerja tim dan logistik yang ketat dan intensif. Ide-ide Lihotzky jelas dimasukkan ke dalam cetak biru dapurnya, tetapi ide-ide ini berkembang dengan baik ketika dia mulai bekerja pada Februari 1926; tiga bulan kemudian, pembangunan dimulai pada hampir dua ratus rumah prefabrikasi, lengkap dengan Dapur Frankfurt. Di kemudian hari, dia mempertahankan bahwa dia sengaja didahulukan (dia menulis ‘bertekanan’) oleh para pria, yang dapat menikmati pujian dengan mendukung dapur ‘oleh wanita, untuk wanita’. Jika kontribusi Lihotzky ke Frankfurt Kitchen jauh lebih sedikit daripada yang biasanya diasumsikan, dia tidak diragukan lagi adalah juru bicaranya yang paling tegas dan pandai berbicara. Dalam kampanye publisitas nasional yang melibatkan kuliah, kursus instruksional, siaran radio, film dan pameran, dia memastikan dampaknya sangat besar. Terlepas dari pencapaian profesionalnya yang cukup besar, nama Schütte-Lihotzky (dia menikah pada tahun 1927) menjadi identik dengan Dapur Frankfurt, dan tetap demikian sampai sekarang.

Iterasi awal dari Frankfurt Kitchen

Kredit: Yoga Hitam / Alamy

Frankfurt Kitchen jauh dari entitas tunggal atau statis, dan telah bergeser untuk menahan peralatan kontemporer yang lebih besar

Mayhaus saat ini luar biasa dalam menghadirkan dapur dalam konteks utamanya. Römerstadt adalah salah satu kawasan satelit May dan pencapaian puncak dari Frankfurt Baru. Seperti yang diketahui oleh seorang pengunjung Prancis dengan mulut terbuka pada tahun 1930, Römerstadt adalah ‘bagian dari sikap baru terhadap kehidupan, pandangan baru tentang kehidupan’, sebuah gerakan massa yang menjangkau cahaya, sinar matahari, dan kesenangan fisik. Perkebunan ini membentuk genom baru untuk wacana arsitektur mutakhir pada zamannya dengan perumahan bertingkat rendah, atap hampir datar (kemiringan 2 derajat) dan jalan-jalan mengikuti kontur alami tanah. Pemandangan kota dengan ritme asimetris yang menyenangkan dan jalur yang indah menyediakan kiblat bagi arsitek kontemporer, seperti halnya rumah keluarga prefabrikasi dengan berbagai desain, warna-warni di dalam dan luar dan dilengkapi dengan listrik, pemanas sentral, radio kabel, permukaan yang mudah dibersihkan, Frankfurt Dapur, kamar mandi, teras, teras, ruang cuci dan gudang. May, yang tidak memiliki truk dengan mobil, menganggap Römerstadt sebagai Kota Taman yang dirancang ulang, dengan lebih dari setengah areanya didedikasikan untuk ruang hijau; setiap rumah memiliki taman, dan setiap apartemen memiliki jatah dengan gudang yang dirancang oleh Lihotzky. Römerstadt masih dalam kepemilikan kota dan sewa rata-rata, dalam istilah Frankfurt. Daftar tunggu untuk properti tidak ada habisnya.

Hari ini Anda memasuki Mayhaus melalui lorong ubin batu kapur ceria yang mengarah langsung ke dapur. Di sebelah kanan Anda, ruang belajar dan ruang tamu/ruang makan gabungan, yang mengakses teras dan taman, sangat berwarna dan terang, begitu pula tiga kamar tidur dan kamar mandi di lantai atas. Perabotan interior mencerminkan pilihan waktu yang disarankan: Kamar berwallpaper Bauhaus dan furnitur modular ringan buatan tangan tanpa embel-embel. Rasa luas yang berlaku di Mayhaus meluas – bertentangan dengan semua harapan – hingga enam meter persegi dapur (1,9 × 3,4m), hanya karena setiap elemen dirancang seminimal mungkin. Seberapa representatif versi Mayhaus masih bisa diperdebatkan. Terlepas dari dorongan May untuk standardisasi, pada dasarnya tidak ada hal seperti itu Dapur Frankfurt. Ukuran dan tata letak tergantung pada lokasi dan fase bangunan, beberapa adaptasi dan penyesuaian diperkenalkan, disposisi dan warna sangat bervariasi, dan dapur pajangan berbeda dari yang setara. Meskipun demikian, prinsip yang sama diterapkan di seluruh. Frankfurt Kitchen yang ringkas dan diproduksi secara massal dilengkapi dengan setiap detail hemat tenaga yang memungkinkan dan bertujuan untuk mengantisipasi setiap gerakan ibu rumah tangga. Tetapi sebagai konstruksi pemotongan biaya secara drastis, itu adalah kebutuhan yang sama sekali tidak fleksibel.

Sekarang paling sering dilihat sebagai rekonstruksi beku di museum

Kredit: Randy Duchaine / Alamy

Saat kita merenungkan ibu dari semua dapur yang dilengkapi ini, kita tidak dapat gagal untuk mendaftarkan fitur yang paling berharga, namun paling rentan,: pintu penghubung ke ruang tamu/ruang makan. Apakah geser atau berengsel, ini adalah komponen penting, karena memberikan pandangan parsial dari ruangan yang berdekatan dan anak-anak bermain, dan menjamin langkah singkat dari dapur ke meja. Pintu ini, yang di Mayhaus kita lihat sebagai sumber cahaya dan ruang, membuktikan kehancuran dapur. Penghuni baru yang kebingungan, mendambakan furnitur ruang tamu yang kokoh dan menenangkan, membawa bufet Victoria yang tangguh dan sofa mewah yang berat ke ruang tamu mereka, mengubur pintu penghubung. Kemudian, di dapur, sebuah lemari es dipasang rapi di depan.

‘Terlepas dari dorongan May untuk standardisasi, pada dasarnya tidak ada yang namanya itu Dapur Frankfurt’

Upaya May untuk menanamkan ‘pandangan baru tentang kehidupan’ ke dalam proyeknya dengan biaya minimal menggoreskan DNA Frankfurt Baru ke dalam setiap segi. Orang-orang sezaman yang menggambarkan Dapur Frankfurt sebagai ‘terlalu ditentukan’ dan kaku (termasuk ibu rumah tangga) belum memahami prinsipnya. Namun di era pascaperang, aspek emansipatoris dan hemat waktu yang disambut baik oleh banyak wanita di tahun 1920-an diabaikan. Tidak ada yang mengingat pintu penghubung yang sudah lama dibuang. Dapur dengan muram dianggap sebagai jebakan, mengutuk ibu rumah tangga ke kurungan kuliner tersendiri, dan bantahannya yang jelas tentang kesetaraan gender memicu gelombang kritik. Schütte?Lihotzky marah karena mendapati dirinya tersikut ke dalam wacana feminis, terutama karena dia skeptis tentang pengaruh arsitektur pada hubungan gender. Kontraknya telah meluas ke skema New Frankfurt yang beragam, dan menurut pengakuannya sendiri, dia sama sekali tidak tertarik pada masakan. ‘Jika saya tahu orang tidak akan melakukan apa-apa selain berbicara tentang dapur sialan itu, saya tidak akan menciptakannya,’ dia kemudian mengeluh. “Aku bukan dapur.”

Komponen individualnya dipisahkan untuk disimpan dalam koleksi, terlihat di sini sedang diproses untuk diintegrasikan ke dalam koleksi Museum für Geschichte di Universalmuseum Joanneum Graz

Kredit: Valentin Delic

Bagi pembaca yang mungkin ingin merenungkan warisan tantangan Ernst May dan pelajaran yang disampaikannya, tidak ada titik awal yang lebih baik daripada Mayhaus. (Perbandingan antara Römerstadt dan Europaviertel baru Frankfurt juga akan bermanfaat.) May tidak hanya menghasilkan prototipe praktis, tetapi ia segera menerapkannya, menampung lebih dari 10 persen populasi Frankfurt dalam lima tahun. Kecepatan proyek New Frankfurt sangat menakjubkan, standar hidupnya tak tertandingi. Bagaimanapun kami menilai metodologi May, yang dinamismenya secara tak terelakkan membutuhkan tingkat kesewenang-wenangan, penyertaan Römerstadt dalam nominasi saat ini untuk Situs Warisan Dunia sangat layak. Pada akhirnya, kematian perjuangannya yang terinspirasi untuk mengusir momok Imperial Jerman yang menyesakkan tidak dapat dikaitkan dengan ketidakmampuan Frankfurt Baru tetapi dengan Depresi Besar dan kebangkitan Sosialis Nasional, yang menerkam perkebunannya sebagai Bolshevist di bawah standar, tidak Jerman. gado-gado.

Pada tahun 1930, Schütte-Lihotzky menemani May saat dia dan timnya turun ke Rusia. Dapur Frankfurt surut hingga tahun 1989, ketika sebuah lembaga nirlaba di Stuttgart meluncurkan proyek penelitian untuk menyelamatkan, mendokumentasikan, dan memulihkan contoh asli. Pada tahun 2020 koleksi yang sedang berkembang ini dipercayakan kepada Ernst May Society, yang telah menyimpan berbagai fragmen di gudang yang cukup besar (itu sendiri merupakan monumen industri dari tahun 1960) di Frankfurt-Fechenheim. Ini dapat dipinjamkan berdasarkan permintaan.

Dapur yang pas dibuat sangat kompak

Kredit: Universitas seni terapan Wina

Sejak itu telah dipisahkan dari konteks spesifik yang dirancang, bagian-bagiannya diselamatkan, direkonstruksi dan disimpan di gudang untuk dikirim ke tempat lain.

Sebagai prototipe untuk semua dapur yang dilengkapi, Frankfurt Kitchen menerima dorongan besar ketika MoMA membeli yang asli pada tahun 2010, dan daya pikatnya tetap ada; pada tahun 2021 museum Tel Aviv yang bersyukur menerima versi yang dipulihkan sebagai hadiah dari kota Frankfurt. Apalagi, desain ikoniknya kini bisa dilihat dalam bentuk virtual. Mengingat ulang tahun keseratus Dapur Frankfurt pada tahun 2026, seniman Laura Gerlach telah menyusun perpustakaan digital dari setiap contoh yang masih ada, dalam tampilan panorama. Beberapa di museum; beberapa, luar biasa, digunakan sehari-hari. Meskipun Schütte-Lihotzky memperkirakan umur dapur menjadi 35 tahun, Laura Gerlach menggambarkannya sebagai ‘hampir tidak dapat binasa’.

Untuk semua peran legendarisnya, Frankfurt Kitchen pertama dan terutama merupakan bagian tak terpisahkan dari program pembangunan New Frankfurt. Hampir satu abad memisahkan kita dari upaya Ernst May yang gigih, jika bisa salah, untuk menetapkan tolok ukur baru untuk perumahan sosial, tetapi masalah yang mereka angkat masih menghantui kita hari ini. Mereka juga menghadapkan kita dengan pertanyaan mendasar: seberapa jauh kita telah berkembang sejak saat itu?

Penulis berhutang budi kepada Christina Treutlein dari Ernst May Gesellschaft, Frankfurt am Main, atas bantuannya dalam meneliti artikel ini

harga plafon pvc per dus

Baca Juga : Ukuran Kusen Pintu Aluminium

Scroll to Top
Open chat
1
Hi Terima Kasih Sudah Mengunjungi Website kangasep.com, Langsung Open Chat dan Klik Send..Terima Kasih